الأمن الغذائي - سورية

المصدر: وزارة الزراعة
تاريخ النشر: 2023-07-20
نصائح الارشاد الزراعي لمربي الدواجن اثناء موجة الحر


 

يتسبب الارتفاع في درجات الحرارة خسائر كبيرة لمنتجي الدواجن بسبب زيادة عدد النفوق وتراجع في كفاءة الإنتاج، وخسائر في إنتاج البيض ويقلل من جودة قشرة البيضة وحجم البيضة وقدرتها على الفقس، لذا ننصحك باتباع الإرشادات التالية:

1. متابعة الوضع الصحي والإنتاجي للقطعان بشكل يومي.

2. التأكد من جاهزية المولدات الأساسية والاحتياطية ومعدات الإطفاء وصهاريج المياه بالمنشأة بشكل دائم.

3. تنظيم الأعمال اليومية داخل الحظائر (جمع النافق، غسيل المشارب، اللقاحات والتحصين، إمساك الطيور أو نقلها أو قص المنقار، مكافحة الطفيليات الداخلية..) في الصباح الباكر وقبل ارتفاع درجات الحرارة.

4. ترحيل الزرق ومنع تراكمه داخل الحظائر تحاشياً لانتشار الروائح والأمراض والذباب.

5. تطبيق برنامج إضاءة منتصف الليل الذي يتضمن إعطاء /1.5/ ساعة إضاءة بعد إطفاء الأنوار بـ /3/ ســــاعات (ولا تحتسب الإضاءة الإضافية ضمن برنامج الإضاءة المقرر للقطيع مسبقاً).

6. إجراء حملات النظافة الدورية لكافة أرجاء المنشأة، وتطبيق المكافحة الدورية للقوارض والكلاب. 

7. استخدام مبيدات الحشرات والذباب لمنع تكاثرها خلال الصيف.

8. توثيق درجات الحرارة /العظمى والصغرى/ داخل وخارج الحظائر بشكل يومي على سجلات القطيع.

كيفية مواجهة مشكلة الاحتباس الحراري: 

أولاً-الطيور: 

العمل علي خلو الطائر قدر المستطاع من المايكوبلازما مع جودة التحضين حتى يكون أكثر قدرة وكفاءة على مواجهة المشاكل التنفسية.

ثانياً – الحظائر والأبنية (مع مراعاة ظروف الرطوبة الجوية الخارجية بالمناطق الساحلية):

1- دهن الأسطح بالكلس المطفئ مما يقلل الامتصاص والإشعاع الحراري إلى داخل الحظائر.

2- رش الماء فوق الأسطح يدوياً أو باستعمال الرشاشات طول فترة النهار وليس أثناء فترة الحر فقط.

3- رش الماء حول أبنية الحظائر على شكل محيط لمسافة مترين لتبريد الهواء قبل دخوله إلى المزرعة.

4- تعليق أكياس خيش على بعد متر من النوافذ الخارجية ورشها بالماء عند ارتفاع درجة الحرارة حيث تلعب دوراً مهما في تلطيف الهواء الداخل للمزرعة وتخفّف من التأثير السلبي للإشعاع الحراري.

5- تصميم وتنظيم مراوح الشفط وخلايا التبريد بشكل هندسي للمساعدة على زيادة معدلات التبريد داخل المزارع.

6- زيادة الحجم الهوائي لكل طير عن طريق تقليل عدد الطيور في وحدة المساحة بنسبة 10- 15%.

7- تركيب مراوح دفع على الجوانب ومراوح شفط على السقف حيث تعمل على خلق دورة هوائية داخل المزرعة.

8- تبريد الهواء باستعمال أجهزة الرذاذ داخل المزرعة مع الحذر من ارتفاع نسبة الرطوبة.

9- يجب ألا يزيد سمك الفرشة بالنظام المفتوح عن 5 سم.

10- زيادة معدلات تمرير الهواء مع استعمال نظام التبريد بالخلايا في البيوت المقفلة.

ثالثاً- بالنسبة للعلف:

1-تحضير علف خاص أعلى نسبياً بالبروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن لتعويض انخفاض الاستهلاك العلفي.

2-رفع العلف من أمام الطيور قبل /3/ ساعات من توقع تخطي درجات الحرارة /35/ مْ.

3-إضافة المواد الدهنية (الزيوت النباتية) والمواد السكرية لتعوّض نقص الطاقة وترفع استهلاك الماء وتحمي خلايا الكبد وتخفض حرارة الجسم وتسهل الدورة الدموية.

4-في قطعان البياض يضاف الكالسيوم والفوسفور لتحسين نوعية البيض والقشرة وتقليل نسبة البيض المستبعد.

5-إعطاء فيتامين C العلفي بجرعة 100 -200غ/طن علف لتحسين مقاومة الإجهاد الحراري عند الطيور.

رابعاً- بالنسبة للماء: 

يزيد استهلاك الماء بمعدل 5 % لكل درجة حرارة فوق 22°م لذا فإن انقطاع الماء ولو لفترة قصيرة يزيد من نفوق الطيور وانخفاض الإنتاج ولذلك يجب اتخاذ الإجراءات التالية:

1- الحفاظ على سلامة شبكة المياه ومراقبتها وتنظيفها بشكل يومي من الترسبات الدوائية والطمي والطحالب...

2- مراقبة نظام الحلمات، والمشارب الأرضية خوفاً من انسدادها أو انقطاع الماء فيها، ويفضل زيادة عددها صيفاً.

3- إضافة قوالب الثلج لخزانات المياه، وتعقيم مياه الشرب بشكل دوري وتغطية خزانات المياه من أشعة الشمس. 

خامساً- بالنسبة للأدوية: 

1-الأملاح الحمضية (كلوريد الأمونيوم والبوتاسيوم والصوديوم) والأحماض العضوية: التي تعادل قلوية الدم وتزيد استهلاك العلف والماء، وتعوض خسارة المحاليل الكهربية، كما تخفض من إصابات القلب والشرايين. 

2-بيكربونات الصوديوم: تزيد من استهلاك الماء وتحسن النمو وصلابة قشرة البيض.

3-الأسبرين: يخفض لزوجة الدم ويوسع الشرايين الطرفية إلا أن له تأثيراً ساماً إذا أعطي بجرعة زائدة.

4-فيتامين “C”: يحمي المخ ويخفض نسبة النفوق ويرفع من متانة قشرة البيض.

5-فيتامين “هـ” أو “E”: بالمشاركة مع السيلينيوم لهما فاعلية عظيمة ضد الأكسدة.

6- المضادات الحيوية:

الماكروليدات والتتراسيكلينات تخفض النفوق وتحسن النمو لأنها تعمل بكفاءة مع الوسط القلوي، بينما الكينولونات يمكن أن تزيد من الترسبات البللورية في الكليتين.

7-يمكن استعمال مضادات وروابط والسموم الفطرية ولكن يراعى زيادة جرعتها لعمل توازن في التركيز المطلوب نتيجة لانخفاض الاستهلاك العلفي.

سادساً- معاملات خاصة:

عند ظهور أعراض الاحتباس الحراري على الطيور فإن الحل الإسعافي العاجل هو رشها مباشرة بالمياه الباردة لمساعدتها على التخلص من حرارة جسمها المرتفعة.


موضوعات أخرى من: الأمن الغذائي - سورية

327 مدجنة مستثمرة في المناطق الآمنة بمحافظة حلب.. واجتماع دوري مع المربين لمناقشة حالة القطاع بالمحافظة

وزارة الزراعة
2024-02-18

خلال الاجتماع الذي عقد مع مربي الدواجن بالمحافظة أكد حرصوني أن القرار 109/ت الذي أصدرته وزارة الزراعة في عام 2023 وسمحت بموجبه للمداجن المتوقفة المرخصة وغير المرخصة بالعودة إلى الاستثمار من مالكيها أنفسهم أو من الغير وذلك بموجب منحهم وثيقة استثمار تخولهم الدخول في العملية الإنتاجية والحصول على المقننات العلفية والمحروقات بالأسعار المدعومة، ساهم في زيادة عدد المداجن المستثمرة في المحافظة

القطاع الزراعي يسير بخطا إيجابية لتأمين مستلزمات الإنتاج وتمويل العمل الزراعي

وزارة الزراعة
2024-01-25

حول الخطة الزراعية للموسم الحالي ولاسيما محصول القمح ذكر الوزير أن تنفيذ الخطة جيد وتم العمل على تأمين مستلزمات وكامل احتياج المحصول من السماد الآزوتي من خلال المقايضة وتشغيل معمل سماد حمص، قائلاً: نشطنا الدورات الزراعية وشجعنا على زراعة البقوليات وعرّفنا الفلاح عبر الارشاد بأهميتها في تحسين إنتاجية الأرض، مشيراً إلى أنه في هذا الموسم لوحظ زيادة في زراعة المحاصيل الطبية والعطرية، مشدداً على ضرورة الإنطلاق إلى التفكير والبحث العلمي وإيجاد البدائل وخاصة في ظل التغيرات المناخية.

وزير الزراعة يبحث مع السفير الباكستاني بدمشق علاقات التعاون الزراعي وتفعيل الاتفاقيات وتبادل المنتجات

وزارة الزراعة
2023-08-30

استعرض الوزير أهم الفرص الاستثمارية الزراعية المطروحة ضمن قانون الاستثمار السوري والتي يمكن أن يطلع عليها المستثمرون في باكستان والتسهيلات المقدمة لتنفيذها.
وأشار السفير إلى أهم المنتجات التي تتميز بها بلاده مثل الحمضيات والتمور والرز والقمح والحليب والالبان والسكر والجرارات الزراعية وغيرها، لافتاً إلى أهمية التنسيق بين الجانبين لوضع صيغ ملائمة لتعزيز التبادل التجاري، منوهاً إلى أن الأسواق الباكستانية تحتاج للزيتون وزيت الزيتون ورب البندورة والمكسرات والفواكه المجففة وغيرها من المنتجات التي يمكن استيرادها من سورية بهدف تنشيط عملية تبادل المنتجات.

زيادة المساحات المخططة زراعتها في ريف دمشق بنحو الف هكتار

وزارة الزراعة
2023-08-25

مدير الزراعة في محافظة ريف دمشق المهندس عرفان زيادة أوضح أنه تمت زيادة المساحات المخططة لهذا الموسم بنحو ألف هكتار للخضار الصيفية وبنسبة تنفيذ 91 بالمئة من الخطة والتي تتنوع بين الباذنجان والكوسا والخيار والفليفلة والفاصولياء واللوبياء والبندورة والبطاطا وغيرها من المنتجات، لافتاً إلى أنه تمت زراعة 456 هكتاراً من البندورة تركز أغلبها في منطقة قطنا بمردود قدر بـ 31934 طناً.

380 ألف طن زيتون و19 ألف طن فستق حلبي تقديرات إنتاج هذا الموسم في المناطق الآمنة

وزارة الزراعة
2023-08-22

تبلغ تقديرات إنتاج محصول الفستق الحلبي لهذا الموسم حوالي 46223 طن، منها 19069 طن في المناطق الآمنة و 27162 طن في المناطق غير الآمنة، بينما المساحة الكلية المزروعة بأشجار الفستق الحلبي تبلغ 59064 هكتار بعدد أشجار إجمالي 9478127 شجرة منها 8171375 شجرة مثمرة، وتأتي محافظة حلب في المرتبة الأولى بالإنتاج بحوالي 32380 طن، بينما تبلغ تقديرات الإنتاج الأولية في محافظة حماة 7619 طن، وإدلب 4566 طن، وحمص 934 طن، والسويداء 410 طن.

قرار بإيقاف تصدير زيت الزيتون اعتباراً من أول أيلول القادم.. جوهر: تقديرات إنتاج هذا الموسم 49 ألف طن في المناطق الآمنة وهي تكفي احتياجات السوق المحلية فقط

وزارة الزراعة
2023-08-23

جاءت التوجهات الحكومية لوقف التصدير اعتباراً من بداية شهر أيلول أسوة بالإجراءات المتخذة في معظم الدول المنتجة التي تحفظت على إنتاجها لهذا الموسم، وباعتبار كميات زيت الزيتون المتوقع إنتاجها هذا الموسم لن تتجاوز 49 ألف طن وهي تكفي فقط لتغطية احتياج السوق المحلية.

آخر المواضيع التي تم نشرها

منظمة الأغذية والزراعة في الشرق الأدنى وشمال أفريقيا تحدد أولويات العمل للعامين المقبلين

مكتب منظمة الأغذية والزراعة الإقليمي للشرق الأدنى وشمال أفريقيا
2024-02-08

الأمم المتحدة: خطر “مجاعة وشيكة” في قطاع غزة

صحيفة القدس العربي - وكالات
2024-01-25

الدورة 112 للمجلس الاقتصادي والاجتماعي العربي في القاهرة

وزارة الاقتصاد والتجارة الخارجية السورية
2023-08-31

صدمات متتالية: الأمن الغذائي العالمي في مواجهة المتغيرات الدولية

المركز المصري للفكر والدراسات الاستراتيجية
2023-08-19